Vadehavs Lammefestival 2014
01.06.2014: Gourmetfest in Insel Fano
Gourmetfest in Südwestdänemark / estination Südwest c/o northernlights
Am „Lammefestival“ beteiligen sich viele Restaurants der Wattenmeerregion sowie zahlreiche Produzenten. Renommierte Köche bereiten klassische und moderne Lammgerichte.
Die dänische Wattenmeerregion begeht erneut ihr eigenes Gourmetfest. Das „Lammefestival“ stellt vom 1. bis 15. Juni zum vierten Mal eines der bekanntesten Produkte der als Nationalpark geschützten Nordseeregion zwischen Tønder im Süden und Blåvand im Norden in den Mittelpunkt: frisches Lammfleisch.Zusammen mit anderen Produkten der Region soll die traditionelle Spezialität den Geschmack der durch sein besonderes Meeresklima, seiner Lage und Vegetation bevorzugten Landschaft einem breiten Publikum näherbringen.
Am „Lammefestival“ beteiligen sich viele Restaurants der Wattenmeerregion sowie zahlreiche Produzenten. Renommierte Köche bereiten klassische und moderne Lammgerichte, dazu können Besucher hausgebraute Biere aus lokalen Minibrauereien und andere Gaumenfreuden kosten. Das verwendete Lammfleisch kommt von Biohöfen, deren Schafe und Lämmer ausschließlich in Deich- und Meernähe weiden.
An den Festivaltagen stehen neben Lamm-Menüs auch Unterhaltung wie Wikingerkulte, Schafescheren, Vorführungen von Hütehunden, Naturwanderungen und weitere Highlights u.a. im Ribe Vikingecenter auf dem Programm.
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Eckdaten:
Vadehavs Lammefestival 2014
1. Veranstaltungstag: 01.06.2014Letzter Veranstaltungstag: 15.06.2014
Location: Dänische Wattenmeerregion
Quelle / Termin gemeldet von: estination Südwest c/o northernlights.
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