Diego Rigotti Starkoch im Hotel Golden Palace

Die Koch Weltmeisterschaft wurde von Paul Bocuse, dem Vater der Nouvelle Cuisine ins Leben gerufen und findet alle zwei Jahre in Lyon statt. Der Preis "Bocuse d'Or"„ ist die höchste und begehrteste Auszeichnung in der Welt der Köche, sozusagen der Oscar der Köche. Um sich für die Endrunde in Lyon zu qualifizieren, müssen sich die Teilnehmer zuerst in einem nationalen und dann in einem kontinentalen Wettbewerb durchsetzen. Für Italien wird dies Diego Rigotti sein, der die Karte des Lifestyle–Restaurants "G Ristorante Italiano" im Turiner Hotel Golden Palace kreiert hat. Er wird Italien am 7. und 8. Mai in Stockholm vertreten, wo er sich mit den anderen 20 nationalen Gewinnern, unter anderem unseren Christian Krüger, Küchenchef und Inhaber des Restaurant Axt in Mannheim, messen wird.

Das fünf Sterne Hotel Golden Palace, das zu Allegroitalia gehört, liegt mitten im historischen Zentrum Turins in der verkehrsberuhigten Zone. Es verfügt über 195 Zimmer, darunter 40 Suiten. Seine geschmackvolle Einrichtung und das Gourmetrestaurant "G Ristorante Italiano" haben es zur Anlaufstelle für alle gemacht, die gleichermaßen Wert auf Lifestyle, aber auch natürliche Behaglichkeit legen. Eine Oase mitten in der Großstadt bildet der sehr schöne Garten, in dem in den Sommermonaten Frühstück und Mittagessen eingenommen werden können. Dazu passend bevorzugt Küchenchef Rigotti die typischen Produkte des Piemont, die er mit exotischen Ingredienzen und Gewürzen kombiniert. Ein echtes Geschmackserlebnis für den anspruchsvollen Gaumen.

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