Die Echappée Jurassienne

Dort laden zahlreiche Weingärten zu abwechslungsreichen Pausen ein, bei denen sich die Weine der Region und die dort typischen Speisen probieren lassen. Kulturinteressierte Wanderer dürfen sich auch auf UNESCO–Weltkulturerbe freuen. Wer ohne Gepäck reisen möchte, dem bietet die Region einen Gepäcktransport an.

Dieser mit 260 Kilometern längste Wanderweg des Jura bietet Wanderern zahlreiche Routen mit verschiedenen Schwierigkeitsgraden und konditionellen Anforderungen. Er beginnt in Dole am Ufer des Doubs, schlängelt sich durch eine Ebene und steigt dann ins Jura–Gebirge auf. Die Wege sind sehr gut beschildert und können von Norden nach Süden oder auch von Süden nach Norden begangen werden. Da sie von verschiedenen Orten leicht zugänglich sind, stehen verschiedene Etappenvarianten zur Auswahl. So können Wanderer je nach Zeit und Lust von einem bis zu 14 Tagen unterwegs sein.

Streckentipp: Die Weinstadt Arbois
Inmitten von 800 Hektarn Weinbergen liegt die für ihre Weine bekannte Stadt Arbois. Denn an ihren Hängen bauen die Winzer des 4.000–Einwohner–Ortes charakteristische und für die Franche–Comté typische Reben an: die des Gelb– und des Strohweins. Der Gelbwein „Vin Jaune“ wird auch das „Gold des Jura“ genannt und ist in Frankreich einzigartig. Er war einst eine Spezialität der Stiftsdamen der Abtei Château–Chalon, die im 7. Jahrhundert gegründet wurde. Der Legende nach schenkten diese Damen all ihre Liebe dem Wein. Denkbar wäre auch, dass der Wein zufällig entstanden ist: Ein Winzer könnte ein altes Weinfass in seinem Keller vergessen und erst nach einigen Jahren die Gelbfärbung seines Weins entdeckt haben.
In Arbois wuchs der Erfinder des nach ihm benannten Verfahrens des Pasteurisierens auf, Louis Pasteur. Das Haus, eine ehemalige Gerberei seines Vaters, in dem Pasteur seine Kindheit verbrachte und in das er auch danach häufig zurückkehrte, lässt sich noch mit alltäglichen Möbeln und Dekorationsobjekten sowie dem Labor im Originalzustand aus dem 19. Jahrhundert besichtigen.

Stopp in Salins–les–Bains – der Stadt des weißen Goldes
Die prächtigen Gebäude und stolzen Kirchen in Salins–les–Bains zeugen noch heute von der ruhmvollen Vergangenheit der Stadt, die untrennbar mit der Gewinnung von Salz in der Franche–Comté verbunden ist: Bereits im Mittelalter baute man hier in Salinen das weiße Gold ab. Die Große Saline gehört zum Weltkulturerbe der UNESCO. Darin erfahren die Besucher alles über den Salzabbau. Schnell folgte eine Salzwassertherme, in der sich Besucher noch heute nach einer Wanderung oder nach einem Gang durch die Straßen und Gassen der Stadt entspannen können.

Halt machen in der Hauptstadt des Comté-Käses Poligny
Die kleine Stadt liegt in den Ausläufern eines tiefen Tals des Juraplateaus. Mittelalterliche Türme, alte Dächer und Glockentürme prägen die Silhouette der Hauptstadt des berühmten Comté-Käses. Die Käsesorte, die als erste Frankreichs mit einer geschützten Herkunftsbezeichnung benannt wurde (AOP). Die Urlauber werden von den Käsemeistern der Reifekeller in die geschmacklichen Feinheiten dieses Käses eingeweiht. Das kleine Museum „Maison du Comté“ zeigt in einem interaktiven Rundgang alle Etappen bei der Herstellung des Comté. Am Ende eines Besuchs steht das Geschmackserlebnis bei einer Degustation des Käses.

Panorama-Tipp Baume-les-Messieurs – Stadt der Höhlen
Von Aussichtspunkten aus schauen die Wanderer auf tiefe Täler, die von den Seille-Quellen in den Felsen gegraben worden sind: Baume-les-Messieurs liegt in einer felsigen Vertiefung, umgeben von üppigem Grün und in einer Landschaft, die von Wasserfällen und Flüssen geprägt ist. Zu den Natur-Sehenswürdigkeiten gehören dreißig Millionen Jahre alte Höhlen, die sich am äußersten Ende des Tals von Baume-les-Messieurs besuchen lassen. Sie bergen in einer Tiefe von 120 m insgesamt 500 m lange ausgebaute Galerien. Die 30 bis 80 Meter hohen Säle sind lichttechnisch untermalt. Bei regnerischem Wetter entsteht durch das Wasser ein schöner Wasserfall am Eingang der Höhle. In Baume-Les-Messieurs steht eine Abtei aus dem 9. Jahrhundert, deren Kirche und die meisten Gebäude nach wie vor zu sehen sind.

Les Petites Cités Comtoises de Caractère
Arbois, Salins-les-Bains, Poligny und Baume-les-Messieurs gehören zur Vereinigung „Les Petites Cités Comtoises de Caractère“. Hierbei geht es um kleinere Städte, die sich durch charakteristische und für die ländliche Region typische Architektur auszeichnen. Aufgrund dieser Merkmale haben sich diese für die Franche-Comté typischen Ortschaften zur Vereinigung „Les Petites Cités Comtoises de Caractère“ zusammengeschlossen.

Eine Wanderung wert: im Land der Seen
In dieser Region reihen sich Seen aneinander, die von Wäldern umgeben sind, für Wanderer leicht zugänglich sind. Zahlreiche Aussichtspunkte wie den bei der Gemeinde Le Frasnois erlauben einen schönen Ausblick auf das Wasser des Grand Maclu, des Petit Maclu, des Ilay und des Narlay. Die Farbvielfalt des endlosen Grüns hat dieser Region den Namen Klein-Schottland eingebracht.

Mehr Informationen über den Wanderweg finden Sie hier: wandern.franche-comte.org/Wanderwege/Echappee-jurassienne

Pauschalreise Echappée Jurassienne: „Wanderweg durch die Weinberge“ Der Tourismusverband der Region Franche-Comté bietet ab 199 € eine viertägige Tour auf dem Jura-Wanderweg an. Mehr Informationen finden Sie hier: de.franche-comte.org/offre/fiche/der-wanderweg-echappee-jurassienne-durch-die-weinberge/384000779

Spezielle Webseiten auf Deutsch zum Thema Wandern Die Wander-Webseite der Franche-Comté bietet allen Interessierten wichtige und gut strukturierte Informationen: Von Wanderrouten und Kartenmaterial zum Download über nützliche Adressen der Region bis hin zu Tipps für eine gute Ausrüstung sowie attraktive Videos: wandern.franche-comte.org.

Weitere Infos zur Region Franche-Comté Übernachtungen und Pauschalreisen können beim Regionalen Fremdenverkehrsamt der Franche-Comté unter 0033 381 250 800 oder unter de.franche-comte.org gebucht werden.